“曾经用煤球烘烤腊肠，4天4夜才干烤出半制品，然后通过风干暴晒后才干包装出售。现在好了，按下按钮，设定好温度和时刻，50个小时就能烘烤出腊肠制品。不只节约时刻，节约人力物力，还有利于生态环境。 ”日前，砀山县赵屯镇汪林村腊肠加工公司担任人汪广林对记者说。
汪林村有20余家腊肠出产加工公司。传统的腊肠烘烤工艺是用毛竹扎成竹架，悬空固定在烘烤间顶部，把灌装好的腊肠悬挂在竹架上，下面用煤球炉烘烤。烘烤过程中，工人要不连续增加、替换煤球并检查温度。 “传统工艺费时吃力，温度掌控欠好，整个就报废了。运用煤球作燃料，还对环境可以形成污染。 ”汪广林说。
通过当地大力宣扬和引导，本年9月初，汪广林向供电部分请求装置一台250千伏安变压器，将自家350平方米的腊肠烘烤间悉数“煤改电”。改造过程中，电力部分自动上门供给“保姆式”服务。
“别看这套用电的新烘烤间面积只要200平方米，每月产值提高了20%左右，并且烘烤出的腊肠色泽、口感明显提高。 ”谈及新设备的优点，汪广林拍案叫绝。村里的其他腊肠加工公司担任人参观后，都很感兴趣，现在已有5家腊肠加工公司也请求装置变压器，将煤炭烘烤车间改造为智能热泵烘干机腊肠出产线。
本年以来，砀山县活跃宣扬推行“煤改电”和新能源节能技能，安排专人摸排计算“煤改电”志愿，供电部分自动上门服务相关企业。近期，砀山县共有43家小微企业施行“煤改电”。（记者 何雪峰 通讯员 张闯）
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