本报讯 (赵强)近来，内蒙古巴彦淖尔市质监局接到大众告发称，在临河区某居民区有人在不合法加工牛肉干。接到告发后，该局当即安排执法人员赶往现场调查取证。
经查，该居民区共有两家不合法加工牛肉干窝点，已至少有4个月的加工、出售时刻，加工制品首要销往市区部分民族特色店及城郊批发网点。
通过进一步的现场查看发现，两家牛肉干加工点既没有处理营业执照、食物出产许可证、工作人员健康证等有效证件，也没有原辅料、添加剂进货查验、出厂查验等相关台账、记载。出产现场气味难闻、地上浑浊，尘埃、杂物随处可见，质料肉处处乱放，用来加工牛肉干的设备只要火炉、烤箱、电风扇和冰柜4样简易用具，出产区与生活区稠浊在一起，产出的牛肉干随意堆积，没有一点包装。
执法人员当即对两家无证小作坊进行查封，查扣质料牛肉近100公斤、制品牛肉干5公斤。
