近年来，盐城市聚集粮食烘干短板，全力展开产地烘干，经过展开省级粮食出产全程机械化演示创立，活跃争取省级财务资金扶持，市、县财务出台配套扶持方针，保证粮食烘干设备用地需求，加速煤炭热源代替展开绿色清洁烘干，以县为单位合理规划布局，共建成粮食烘干点1119个，烘干机保有量达5918台套，批处理才能132901吨，产地烘干才能达96.41%，已挨近2030年省定97%的目标值，正常年景可以彻底满意粮食烘干需求，为保证盐城市粮食安全供给了强有力的配备支撑。
烘干机总量趋于饱满。建湖、射阳、大丰、盐都、亭湖等5个县（区）已达到或超越100%，响水、东台等2个县（市）超越80%。
烘干热源清洁化开展显着。选用生物质颗粒的3851台，占65.07%；电能的167台，占2.82%；燃气的367台，占6.2%；煤炭的1300台，占21.97%；柴油的233台，占3.94%，生物质、电能、燃气等三种清洁热源占比达74.1%。依照环保部门要求，大多数厂家新出产的热风炉已改为煤炭和生物质通用。
烘干本钱整体可接受。煤炭和生物质烘干每斤本钱约0.02元至0.03元，电能烘干每斤本钱约0.035元，柴油烘干每斤本钱约0.05元，天然气烘干因为履行商业用气价格造本钱钱略高，每斤本钱约0.05元至0.06元，均低于人工暴晒的本钱。
烘干效益相对可观。1台批处理才能15吨的烘干机年烘干粮食750吨，每斤毛收益0.02元，年毛收入可达3万元。粮食收储主体因收储量大、烘干效益可观，展开烘干的志愿较为激烈。村团体从保证本身粮食安全、展开村级团体经济动身也活跃建造，盐城市有25个村团体经过项目扶持或村团体积累建造粮食烘干点（中心），年收益可达5.5%到15.1%，大多高于银行利息。
